作り方 冷蔵庫と市販のぬか床を使えば簡単！美味しく健康にぬか漬けを楽しもう
ぬか漬けでオリジナルの漬物を作る人が増えています。キュウリや大根はもちろん、最近ではアボカドや卵のぬか漬けなど種類も豊富であり、健康や美容効果も高いと話題を呼んでいます。
そんなぬか漬け、大好きで自分で作ってみたいと思うけれど、手入れが大...
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健康 免疫力UP！美味しい漬物で簡単に摂れる植物性乳酸菌の効果
昔から日本人がごはんのお供として食べている「漬物」。最近この漬物に注目が集まっています。その理由は活きて腸まで届く「植物性乳酸菌」が含まれているからです。
手作りした漬物のほうが美味しく、乳酸菌をたくさん取れるといったメリットもあるようで...
健康 漬物で健康的な体を手に入れる！知られざる漬物パワーとは！？
漬物は日本が誇る歴史ある食べ物であり、古くから保存食として親しまれていました。冷蔵庫がある現在は保存食のイメージは少ないものの、ごはんには欠かせないおかずとして人気ですよね。 しかし漬物というと「塩分が多く高血圧の原因になる」「体が冷える」...