風邪気味の日も疲れた日にも 残りごはんで作る簡単おかゆ

ごはんを炊くときは、足りないよりは少し多めに、と思って毎回余らせることはないでしょうか。残りご飯は翌日のおやつにしたり、炒飯にしたり、使い道はいろいろとあります。 しかし、年齢を重ねてくると、おやつや油で炒めた物よりもあ […]

うどん、そば、ご飯 あらゆる炭水化物を美味しくするねばねば素材

暑い夏を乗り切った、そう感じたときに襲ってくるのが夏バテです。夏バテ防止にはさまざまな方法がありますが、まずは疲労回復効果の高い食材を積極的に食べるのが良いでしょう。そんなときにおすすめしたいのが「ねばねばした食材」です […]

七草といえば春の七草がゆ、そして「秋の七草」も覚えておこう

七草と聞くと、まず思い浮かぶのは’’春の七草’’でしょう。食いしん坊でなくても、七草がゆを思い浮かべる人は多いのではないでしょうか? ただ、春の七草と違い「秋にも七草がある」ということはあまり知られていないようです。朝が […]